Funkcje krwi:
- transport tlenu do krwi z płuc,
- transport CO2 do płuc z tkanek,
- transport budulcowych, energetycznych produktów np. glukozy,
- transport szkodliwych substancji do nerek,
- transport witamin i hormonów,
- wyrównanie osmotycznego ciśnienia,
- wyrównanie pH,
- wyrównanie różnic w temperaturze ( stanowi nośnik ciepła),
- obrona przed drobnoustrojami - walka leukocytów z drobnoustrojami (funkcja ochronna),
- gojenie się ran - krew krzepnie.
Składniki krwi - krew przynależy do łącznej tkanki, posiada zatem międzykomórkową substancję łączącą wszystkie jej elementy; charakterystyczną cechą krwi jest płynny charakter jej międzykomórkowej substancji - osocza.
Skład osocza:
- woda stanowi 80%,
- obecne jony potasu, chlorkowe, sodu, węglanowe,
- organiczne związki to rozpuszczalne (albuminy) oraz nierozpuszczalne (globuliny) białka,
- obecne ważne fibrynowe białko (włóknik), biorące udział w krzepnięcia,
- obecne lipidy.
Funkcje osocza:
- utrzymanie stałego pH,
- udział w krzepnięciu oraz gojeniu się ran,
- obrona organizmu,
- transport CO2 (pod postacią jonów).
