Korzeń - wegetatywny organ podziemny. Nie asymiluje.

Funkcje korzenia:

  1. Umocowanie rośliny w podłożu
  2. Pobieranie i transport wody z solami mineralnymi
  3. Gromadzenie substancji zapasowych
  4. Udział w rozmnażaniu wegetatywnym
  5. Mikoryza
  6. Symbioza z bakteriami wiążącymi azot

Typy systemów korzeniowych

  1. Wiązkowy (głównie u jednoliściennych)
  2. Palowy (dwuliścienne)

Przekształcenia korzeni:

Spichrzowe - u roślin dwuletnich: burak, marchewka. Swą grubość korzenie zawdzięczają obfitemu wykształceniu miękiszu spichrzowego kory pierwotnej

Podporowe - u roślin z płytkim systemem korzeniowym. Dodatkowo umocowują roślinę w podłożu. Mają one charakter korzeni przybyszowych (nie powstały z merystemu korzeniowego). Są one częste u roślin tropikalnych (kukurydza, figowce, namorzyny)

Kurczliwe - posiadają zdolność do skracania swych górnych części, dzięki temu wciągają roślinę w glebę. Występują u roślin, które kiełkują na powierzchni gleby, a ich pędy lub jego modyfikacje rosną pod ziemią (np. cebule, kłącza)

Czepne - częste u pnączy i epifitów, które umożliwiają roślinom oplatanie się wokół gałęzi.

Powietrzne - u epifitów (np. storczyków). Zwisają swobodnie w dół, umożliwiają pobieranie wody z powietrza. Pobieranie wody możliwe jest dzięki specjalnej wielowarstwowej skórce - welamenowi.

Oddechowe - występują u roślin rosnących na terenach bagnistych i są to boczne odgałęzienia korzeni, które wyrastają pionowo w górę i służą do pobierania tlenu.

Korzenie pasożytów (ssawki) - wnikają do wnętrza rośliny żywicielskiej, dzięki wydzielaniu enzymów trawiących blaszkę środkową. Za pomocą tych korzeni pasożyt pobiera substancje pokarmowe.

Łodyga

Funkcje łodygi

  1. Utrzymuje roślinę pionowo
  2. Miejsce osadzenia liści, kwiatów, owoców
  3. Łącznik między korzeniami a liśćmi
  4. Przewodzi wodę

Podział łodyg:

  • zielne i zdrewniałe
  • przyrastające na grubość (dwuliścienne) lub nie (jednoliścienne, za wyjątkiem palm)

Modyfikacje łodygi:

  1. Spichrzowa (ziemniak)
  2. Gromadzenie wody (kaktus)
  3. Czepna (winorośl)
  4. Asymilacja (kaktus)
  5. Rozmnażanie wegetatywne (rozłogi, kłącza, bulwy)

Zarówno łodyga jak i korzeń mogą przyrastać na grubość, dzięki obecności kambium i fellogenu.

Liść

Funkcje liścia

  1. Asymilacja i fotosynteza
  2. Udział w wymianie gazowej w trakcie oddychania
  3. Transpiracja

Typy ulistnienia:

  1. Skrętoległe (wierzba) - najczęstsze
  2. Naprzeciwległe (pokrzywa)
  3. Okółkowe (jałowiec) - najrzadsze

Liście mogą być pojedyncze lub złożone. Unerwienie jest pierzaste lub dłoniaste, rzadziej równoległe.

Przekształcenia liści:

  1. Gromadzenie wody (aloes)
  2. Gromadzenie substancji zapasowych (cebula)
  3. Ciernie (kaktus)
  4. Czepne (wąsy u grochu)
  5. Ochronne (cebula)
  6. Pułapki (rosiczka), wydzielają enzymy trawienne