Korzeń - wegetatywny organ podziemny. Nie asymiluje.
Funkcje korzenia:
- Umocowanie rośliny w podłożu
- Pobieranie i transport wody z solami mineralnymi
- Gromadzenie substancji zapasowych
- Udział w rozmnażaniu wegetatywnym
- Mikoryza
- Symbioza z bakteriami wiążącymi azot
Typy systemów korzeniowych
- Wiązkowy (głównie u jednoliściennych)
- Palowy (dwuliścienne)
Przekształcenia korzeni:
Spichrzowe - u roślin dwuletnich: burak, marchewka. Swą grubość korzenie zawdzięczają obfitemu wykształceniu miękiszu spichrzowego kory pierwotnej
Podporowe - u roślin z płytkim systemem korzeniowym. Dodatkowo umocowują roślinę w podłożu. Mają one charakter korzeni przybyszowych (nie powstały z merystemu korzeniowego). Są one częste u roślin tropikalnych (kukurydza, figowce, namorzyny)
Kurczliwe - posiadają zdolność do skracania swych górnych części, dzięki temu wciągają roślinę w glebę. Występują u roślin, które kiełkują na powierzchni gleby, a ich pędy lub jego modyfikacje rosną pod ziemią (np. cebule, kłącza)
Czepne - częste u pnączy i epifitów, które umożliwiają roślinom oplatanie się wokół gałęzi.
Powietrzne - u epifitów (np. storczyków). Zwisają swobodnie w dół, umożliwiają pobieranie wody z powietrza. Pobieranie wody możliwe jest dzięki specjalnej wielowarstwowej skórce - welamenowi.
Oddechowe - występują u roślin rosnących na terenach bagnistych i są to boczne odgałęzienia korzeni, które wyrastają pionowo w górę i służą do pobierania tlenu.
Korzenie pasożytów (ssawki) - wnikają do wnętrza rośliny żywicielskiej, dzięki wydzielaniu enzymów trawiących blaszkę środkową. Za pomocą tych korzeni pasożyt pobiera substancje pokarmowe.
Łodyga
Funkcje łodygi
- Utrzymuje roślinę pionowo
- Miejsce osadzenia liści, kwiatów, owoców
- Łącznik między korzeniami a liśćmi
- Przewodzi wodę
Podział łodyg:
- zielne i zdrewniałe
- przyrastające na grubość (dwuliścienne) lub nie (jednoliścienne, za wyjątkiem palm)
Modyfikacje łodygi:
- Spichrzowa (ziemniak)
- Gromadzenie wody (kaktus)
- Czepna (winorośl)
- Asymilacja (kaktus)
- Rozmnażanie wegetatywne (rozłogi, kłącza, bulwy)
Zarówno łodyga jak i korzeń mogą przyrastać na grubość, dzięki obecności kambium i fellogenu.
Liść
Funkcje liścia
- Asymilacja i fotosynteza
- Udział w wymianie gazowej w trakcie oddychania
- Transpiracja
Typy ulistnienia:
- Skrętoległe (wierzba) - najczęstsze
- Naprzeciwległe (pokrzywa)
- Okółkowe (jałowiec) - najrzadsze
Liście mogą być pojedyncze lub złożone. Unerwienie jest pierzaste lub dłoniaste, rzadziej równoległe.
Przekształcenia liści:
