Komórka jest najmniejszą podstawową jednostką budującą oraz funkcjonalną organizmu. Przeprowadza wszystkie procesy życiowe: oddychanie, odżywianie, rozmnażanie, wydzielanie, wydalanie oraz ruch czy transport.
Organellami żywymi (plazmatycznymi) są komórkowe jądro, mitochondrium, rybosomy, cytoplazma, plastydy, centriole, lizosomy oraz i wewnątrzplazmatyczna siateczka (retikulum endoplazmatyczne), wodniczki zwierzęce i błona komórkowa.
Nieplazmatyczne organella to wakuola roślinne, ściana komórkowa oraz sok komórkowy.
Podwójną błonę białkowo - lipidowej posiadają: mitochondrium, chloroplasty oraz jądro.
Rodzaje plastydów:
- chloroplasty
- leukoplasty (bezbarwne, gromadzą zapasowe substancje - skrobia)
- chromoplasty (ksonofil, karoten)
- proplascydy
Własne DNA zawierają takie struktury jak chloroplasty, mitochondrium czy jądro komórkowe. Określa się je dlatego jednostkami autonomicznymi.
Komórki prokariotyczne - bez wykształconego komórkowego typowego jądra.
Komórki eukariotyczne - posiadają typowe komórkowe jądro.
Cechy budowy różnicujące komórkę zwierzęcą i roślinną:
KOMÓRKA ZWIERZĘCA
- otoczona plazmatyczną cienką warstwą, co umożliwia zmianę kształtu a także poruszanie się
- komórki zwierzęce są cudzożywne (heterotroficzne)
- funkcja wakuoli jest inna niż ma to miejsce w komórkach roślinnych
- zwierzęce lizosomy
- występują centriole (ciałka mające budowę cylindryczną)
- komórkowe jądro ma centralne położenie, w komórce obecnych jest kilka wakuoli drobnych
- mniejsze rozmiary komórki
- podział cytoplazmatyczny jest rozpoczynany od brzegów w kierunku środka komórki
KOMÓRKA ROŚLINNA
- obecna ściana komórkowa, która składa się z celulozy, zabezpieczającej komórkę przed wpływami zewnętrznych czynników
- większość komórek posiada plastydy, co umożliwia samożywność (autotrofizm)
- wakuole występują powszechnie, wypełnia je sok komórkowy. We wnętrzu wakuoli gromadzone są wydaliny i wydzieliny
- roślinne lizosomy
- komórki o większych rozmiarach
- podział cytoplazmy rozpoczyna się od środka w kierunku brzegów komórki
Funkcje jakie pełnią składniki komórki roślinnej:
- Cytoplazma - wypełnia obszar pomiędzy wakuolą a komórkową ścianą w komórce dojrzałej. Jest oddzielona od ściany komórkowej błoną protoplazmatyczną.
- Retikulum endoplazmatyczne - stanowi je system elementarnych błon, tworzących sieć kanałów i zbiorników płaskich (nazywanych cysternami), przecinających podstawową cytoplazmę w zróżnicowanych kierunkach.
- Rybosomy - są ciałkami tworzonymi przez białko oraz RNA mniej więcej w równych proporcjach. Nazwa tych struktur mówi o wysokiej zawartości w nich rybonukleinowego kwasu.
- Struktury Golgiego - zbudowane z elementarnych błon, tworzące system woreczków o spłaszczonym kształcie. Są nazywane także diktiosomami.
- Mitochondria - są komórkowymi organellami z wysokim stopniem organizacji oraz odgrywające znaczącą rolę w procesach przemiany materii. Ich kształt jest podłużny, kulisty. Mitochondrium stanowi miejsce zachodzenia zasadniczej części procesów oddychania.
- Jądro - to organellum o stosunkowo dużych rozmiarach, o kształcie mniej lub bardziej kulistym. Lokalizacja jądra w komórkach dojrzałym to peryferie lub centrum komórki. Od cytoplazmy oddzielone jest błoną jądrową.
- Wodniczka (wakuola) - od cytoplazmy oddziela ją elementarna pojedyncza błona - tonoplast oraz sok komórkowy.
- Sok komórkowy - wodny roztwór różnych substancji: związków organicznych oraz nieorganicznych.
- Ściana komórkowa - w przypadku młodych komórek jest ona delikatna, cienka, o dużej elastyczności.
Funkcje elementów zwierzęcej komórki:
- Jądro - w składzie jądra DNA (w formie chromosomów), mające kontrolę nad funkcjami komórki przez pośrednictwo genów, także jąderko, w którym ma miejsce synteza rybosomów.
- Rybosomy - struktury odpowiedzialne za powstawanie białek.
- Retikulum szorstkie endoplazmatyczne - stanowi je układ wewnątrzkomórkowych błon, powiązanych z przytwierdzonymi do nich rybosomami.
- Retikulum gładkie endoplazmatyczne - stanowi je układ błon wewnątrzkomórkowych, które oddzielają zróżnicowane obszary cytoplazmy; stanowi głównie miejsce wytwarzania lipidów.
- Błona komórkowa - jest czynnikiem komórki oddzielającym jej wnętrze od środowiska, dzięki niej możliwa jest wymiana substancji oraz informacji ze środowiskiem.
- Mitochondrium - struktura komórki, w której ma miejsce utlenianie substancji po to, aby uzyskać energię potrzebną do funkcjonowania komórki.
- Aparat Golgiego - stanowi miejsce, gdzie formują się gotowe cząsteczki białkowe oraz syntetyzowane są węglowodany.
Wydaliny - substancje będące zbędnymi, trującymi dla komórki.
Wydzieliny - substancje, które przechowywane są pewien czas we wnętrzu wakuoli, następnie komórka wykorzystuje je w swoim metabolizmie.
Mitoza: 2n → 2n +2n - podział mitotyczny, zachodzi przy wegetatywnym rozmnażaniu bezpłciowym
Mejoza: 2n → 1n+1n+1n+1n - w rezultacie liczba chromosomów dwukrotnie mniejsza)
1n - liczba chromosomów haploidalna (gamety, zarodniki)
2n - liczba chromosomów diploidalna.