1. Jedzienie marchewek poprawia wzrok

Marchewki

Fot. 123RF/Picsel

To prawda, że marchew zawiera duże ilości beta-karotenu, który wykorzystywany jest przez organizm do produkcji witaminy A. Jednak spożywanie kilogramów marchwi, nie uchroni nas przed wadami wzroku. Ponadto takie same właściwości posiadają zielone warzywa liściaste: sałata, jarmuż czy szpinak. 

Źródła tej informacji sięgają czasów II wojny światowej, kiedy to brytyjskie władze utrzymywały, że jedzenie marchwi poprawia zdolność widzenia w ciemności. Dzięki temu żołnierze sił powietrznych mieli być bardziej skuteczni podczas nocnych bitew. W rzeczywistości pogłoska była „zasłoną dymną” dla nowej technologii radarowej.