Mieszanina niejednorodna to układ kiluskładnikowy, w której da się wyróżnić jej składniki, zachowują one swoje charakterystyczne właściwości fizyczne oraz chemiczne. Taką mieszaninę rozdziela się przy użyciu metod fizycznych. Przykładem może być rozdział siarki i żelaza przy pomocy magnesu. Stosunek poszczególnych składników może być dowolny.
W mieszanie jednorodnej nie da się "gołym okiem" wyróżnić składników. Do rozdzielania roztworów używa się takich metod jak:
- Destylacja
- Ekstrakcja
- Destylacja
- Krystalizacja
Stosunek składników musi być ściśle określony w roztworze homogenicznym.
