I. Informacje wstępne. Charakterystyka oleju.

Olej- ciecz o barwie jasnożółtej przechodzącej do ciemnozielonej. Istnieje kilka klasyfikacji olejów. Oleje możemy podzielić ze względu na zastosowanie. I tak wyróżniamy:

- oleje używane w przemyśle;

- oleje konserwacyjne;

- oleje cylindrowe;

- oleje używane w sprężarkach chłodniczych;

- oleje technologiczne;

- olejeprzekładniowe;

- oleje wykorzystywane w obróbce metali;

- oleje hydrauliczne;

- oleje silnikowe;

- oleje turbinowe.

Ze względu na pochodzenie oleje dzielimy na:

- oleje pochodzenia syntetyczne;

- oleje pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego;

- oleje pochodzenia mineralnego.

Otrzymywanie:

Oleje otrzymujemy zarówno z roślin (nasiona i owoce), jak i zwierząt (tkanki ssaków i ryb morskich).

Zastosowanie:

Oleje mają szerokie zastosowanie w medycynie, przemyśle spożywczym oraz technice.

II. Wykonanie doświadczenia.

A) Doświadczenie pierwsze.

1. Sprzęt wykorzystany w doświadczeniu:

- statyw laboratoryjny;

- kilka próbówek;

- palnik gazowy;

- bibuła filtracyjna.

2. Badana substancja:

- olej.

3. Cel doświadczenia:

Wykrycie w próbce oleju zanieczyszczeń mechanicznych i osadów.

4. Sposób wykonania doświadczenia:

Sześć rodzajów olejów przeniesiono do probówek i ogrzano do temperatury 50-600C. Następnie 3 krople oleju naniesiono na przygotowana wpierw bibułę filtracyjną. Odczekano kilka minut do ukazania wyraźnych znaków na biurze i odczytano wyniki.

5. Analiza wyników:

a) olej w probówce 1 był stary, wielokrotnie używany, gdyż miał najciemniejszy obraz. Niewielkich rozmiarów otoczka świadczy o małej zawartości detergentów.

b) oleje w próbówkach 2-6 nie były stare, gdyż obraz był znaczniej jaśniejszy niż w przypadku oleju umieszczonego w próbówce pierwszej. Szeroka otoczka świadczy o dużej zawartości detergentów. Zakres pracy badanych olejów w silniku był krótki, gdyż nie zauważono zanieczyszczeń w postaci koksu.

B) Doświadczenie drugie.

1. Sprzęt wykorzystany w doświadczeniu:

- statyw laboratoryjny;

- kilka próbówek;

- palnik gazowy;

- bibuła filtracyjna.

2. Badana substancja:

- olej typu MIXOL S

3. Cel doświadczenia:

Wykrycie wody w podgrzanej próbce oleju

4. Sposób wykonania doświadczenia:

Próbkę z olejem typu MIXOL S dokładnie wymieszano i podgrzano do temperatury 100- 1500C .

5. Analiza wyników:

Zaobserwowano obecność oleju, gdyż próbka uległa wrzeniu i skropleniu.