1. Kwas benzoesowy
Może występować w postaci benzoesanu sodu lub metylu.
Zastosowanie:
- substancja zapachowa;
- procesy konserwowania produktów żywnościowych;
- antyseptyki;
- produkcja substancji barwnikowych.
2.Kwas cytrynowy
Uzyskiwany jest w wyniku fermentacji sacharydów, melasy oraz dekstryn. Obecny w dużych ilościach w świecie roślin.
Zastosowanie:
- włókiennictwo;
- przemysł spożywczy;
- poligrafia (farby drukarskie);
- farmacja (w postaci cytrynianów).
Poza tym cytrynian sodu chroni krew przed krzepnięciem i jest wykorzystywany w przechowywaniu krwi używanej do przetłaczania.
3.Kwas mrówkowy
Zastosowanie:
- substancja zapachowa;
- garbarstwo;
- procesy produkcyjne farb;
- impregnacja materiałów;
- uzyskiwanie kwasu szczawiowego w wyniku syntezy organicznej;
- dezynfekcja;
- reduktor.
4.Kwas octowy
Zastosowanie:
- rozpuszczalnik;
- ocet (gospodarstwo domowe);
- procesy produkcyjne tworzyw sztucznych;
- substancje zapachowe;
- lecznictwo;
- uzyskiwanie jedwabiu sztucznego;
- produkcja substancji barwnikowych;
- substancja owadobójcza;
- otrzymywanie substancji organicznych takich jak: estry, bezwodnik octowy, aceton.
5.Kwas propanowy
Najczęściej występuje w formie estrów.
Zastosowanie:
- rozpuszczalnik;
- środki zapachowe.
6.Kwas akrylowy
Zastosowanie:
- procesy produkcyjne żywic akrylowych.
7. Kwas antranilowy
Najczęściej występuję w formie: estrów etylowych lub metylowych.
Zastosowanie:
- branża kosmetyczna oraz spożywcza (zapach intensywnej pomarańczy);
- odczynnik laboratoryjny w analizach chemicznych.
8.Kwasy owocowe
Do kwasów owocowych zaliczamy kwasy: mlekowy, glikonowy, jabłkowy, cytrynowy, salicylowy oraz winowy.
Zastosowanie:
- branża kosmetyczna (kremy, substancje złuszczające).
9. Kwasy borowe
Zastosowanie:
- metalurgia;
- dezynfekcja;
- szklarstwo;
- środek konserwujący produkty spożywcze.
10.Kwasy karboksylowe
Najczęściej wykorzystywane w formie: soli, estrów, halogenków arylowych.
Zastosowanie:
- substancje zapachowe;
- rozpuszczalniki;
- półprodukt reakcji syntezy organicznej;
- surfaktanty.
11.Kwasy żywiczne
Najczęściej wykorzystywane w formie soli.
Zastosowanie:
- procesy produkcyjne lakierów oraz farb.
