Struktury w układzie dokrewnym:

Przysadka mózgowa - organ nadrzędny, koordynuje funkcjonowanie większości gruczołów produkujących hormony. Odpowiada ona za kontrolę wzrostu oraz metabolizmu - zaburzenia mogą powodować wykształcanie się akromegalii bądź gigantyzmu.

Przytarczyce - wydzielają parathormon, który odpowiada za regulację gospodarki wapniowo - fosforanowej w organizmie.

Tarczyca - jej głównym hormonami są

Kalcytonina, która redukuje poziom wolnych jonów Ca powodując ich resorpcję do kości; Tyroksyna, hormon regulujący przemiany metaboliczne; wzmaga on przemianę materii oraz wpływa na syntezę substancji tj. białka czy tłuszcze.

Trzustka - główne dwa hormony to: glukagon i insulinę.

Grasica - produkuje tymozyne, która wpływa na proces powstawania nowych limfocytów, stymuluje układ limfatyczny w trakcie jego rozwoju.

Nadnercza - produkują adrenalinę. Hormon ten pozwala (w razie potrzeby) zwiększyć poziom występującego we krwi cukru. Jest to tzw. hormon stresu i walki. Hormonem o działaniu podobnym, lecz słabszym jest noradrenalina - wydzielana także na zakończeniach włókien adrenergicznych.

Androgeny hormony mające znaczący wpływ na kształtowanie się drugorzędnych cech płciowych. Jądra produkują testosteron, który odpowiada za produkcję plemników oraz reguluje zachowania natury seksualnej u samców.

Jajniki są źródłem wytwarzania estrogenów tj. estradiol m.in. regulujący cykl płciowy oraz zachowania natury seksualnej u samic; relaksyna, dzięki której w trakcie porodu dochodzi do rozluźnienia wiązadeł macicy. Progesteron pochodzenia androgennego pozwala na zachowanie ciąży a także stymuluje rozwój gruczołów produkujących mleko.