Immunologia - to nauka dotycząca odporności organizmu.

Odporność organizmu - jest jego zdolnością niszczenia obcych komórek i białek.

Antygen - to białko, które wywołuje reakcje obronne w organizmie.

Patogen - obce białko lub komórka wywołujące choroby.

Nieswoista odporność (wrodzona) - uniemożliwienie nie wybiórczy sposób wtargnięcia oraz rozwoju obcych białek lub komórek.

  • Skóra - ta część nie przepuszcza organizmów drobnoustrojów (pot w swym składzie zawiera mlekowy kwas, obniżający pH skóry oraz niszczy pewne bakterie)
  • Rzęskowy nabłonek oddechowych dróg
  • Śluz, który wydzielany jest przez: tchawicę, błonę nosową, jamę ustną, oskrzela,
  • Lizozym - to enzym występujący w ślinie oraz w pocie, powoduje on niszczenie komórkowych ścian niektórych bakterii
  • solny kwas (w żołądku) - powoduje sfagocytowanie bakterii poprzez obojętnochłonne granulocyty monocyty
  • Histamina - jest wydzielana przez zasadochłonne limfocyty, wywołuje rozszerzanie krwionośnych naczyń w miejscu w którym doszło do zakażenia a także zapewnia lepsze ukrwienie tkanki zakażonej.
  • Interferon - to substancja która wydzielana jest przez monocyty (makrofagi) oraz komórki zakażone wirusami, hamująca proces namnażania się wirusów, działa niewybiórczo.