Immunologia - to nauka dotycząca odporności organizmu.
Odporność organizmu - jest jego zdolnością niszczenia obcych komórek i białek.
Antygen - to białko, które wywołuje reakcje obronne w organizmie.
Patogen - obce białko lub komórka wywołujące choroby.
Nieswoista odporność (wrodzona) - uniemożliwienie nie wybiórczy sposób wtargnięcia oraz rozwoju obcych białek lub komórek.
- Skóra - ta część nie przepuszcza organizmów drobnoustrojów (pot w swym składzie zawiera mlekowy kwas, obniżający pH skóry oraz niszczy pewne bakterie)
- Rzęskowy nabłonek oddechowych dróg
- Śluz, który wydzielany jest przez: tchawicę, błonę nosową, jamę ustną, oskrzela,
- Lizozym - to enzym występujący w ślinie oraz w pocie, powoduje on niszczenie komórkowych ścian niektórych bakterii
- solny kwas (w żołądku) - powoduje sfagocytowanie bakterii poprzez obojętnochłonne granulocyty monocyty
- Histamina - jest wydzielana przez zasadochłonne limfocyty, wywołuje rozszerzanie krwionośnych naczyń w miejscu w którym doszło do zakażenia a także zapewnia lepsze ukrwienie tkanki zakażonej.
- Interferon - to substancja która wydzielana jest przez monocyty (makrofagi) oraz komórki zakażone wirusami, hamująca proces namnażania się wirusów, działa niewybiórczo.