Zawartość wody w różnych częściach rośliny na przykładzie selera

Problem badawczy:

Czy liście selera zawierają więcej wody niż jego korzeń?

Hipoteza:

Liście selera zawierają więcej wody niż korzeń.

Weryfikacja hipotezy:

Przeprowadzono doświadczenie

Wykorzystano:

  • Korzeń selera- świeży
  • Liście selera- świeże
  • Suszarka do suszenia warzyw
  • Waga

Przebieg doświadczenia:

1. Zważono świeże liście selera.

2. Liście selera wysuszono w suszarce.

3. Zważono liście selera po wysuszeniu.

4. Zważono świeży korzeń selera.

5. Korzeń selera wysuszono w suszarce.

6. Zważono korzeń selera po wysuszeniu.

7. Otrzymane dane zamieszczono w tabeli.

8. Obliczono procentową zawartość wody w stosunku do masy świeżych liści i korzenia selera

l.p.

Część rośliny:

Masa próbki:

Masa wody w g

Zawartość wody w %

Masa próbki:

Masa wody w g

1.

Natka selera

220g

25g

195g

ok. 88%

2.

Korzeń selera

480g

80g

400g

ok. 83%

Tabela wg Marek Szydło

Wnioski:

  1. W liściach selera jest więcej wody.
  2. Liście selera maja większą procentową zawartość wody niż korzeń selera.