Izomeria
Jest to zjawisko występowania związków chemicznych o identycznym wzorze sumarycznym a innej budowie i właściwościach chemicznych i fizycznych.
Rozróżniamy kilka rodzajów izomerii:
- położenia podstawnika - polegająca na różnym położeniu podstawnika
- położenia podwójnego/potrójnego wiązania - polegająca na różnym położeniu podwójnego/potrójnego wiązania
- szkieletowa (łańcuchowa) - polegająca na występowaniu związków o różnie rozgałęzionym łańcuchu węglowym
- geometryczna - polegająca na różnym ułożeniu przestrzennym części cząsteczki względem siebie
Izomeryzacja jest procesem polegającym na przegrupowaniu wewnętrznym cząsteczki.
Rodzaje reakcji
Rodzaje reakcji zostaną omówione na przykładzie węglowodorów.
Do rodziny węglowodorów zaliczamy:
- alkany - należą do węglowodorów nasyconych, zawierających wiązania pojedyncze pomiędzy atomami węgla
- alkeny - należą do węglowodorów nasyconych, zawierających wiązania podwójne pomiędzy atomami węgla
- alkiny - należą do węglowodorów nasyconych, zawierających wiązania potrójne pomiędzy atomami węgla
Alkany ulegają reakcji substytucji (polegającej na podstawieniu atomów wodoru w cząsteczce węglowodoru atomem fluorowca):
CH4 + Cl2 = Cl-CH3 + HCl
Cl - CH3 jest pochodną CH4 (posiada taki sam szkielet węglowy). W wyniku dalszego chlorowania podstawieniu ulegają inne atomy wodoru.
Alkany otrzymuje się metodą Witza, polegającą na reakcji na działaniu chloropochodne alkanów z sodem metalicznym:
CHOONa + NaOH = CH4 + NaCO3
Węglowodory nienasycone: alkeny oraz alkiny ulegają reakcjom:
addycji - (polega na rozerwaniu wiązania podwójnego lub potrójnego i przyłączeniu się do atomów węgla np.: bromu, chloru wodoru). W jaki sposób następuje przyłączenie cząsteczek hetero atomowych mówi Reguła Markownikowa, głosząca że przyłączenie atomu wodoru następuje do tego atomu węgla, który zawiera więcej atomów wodoru.
Przykłady addycji etenu z:
- Wodorem
CH2=CH2 + H2 = CH3-CH3
etan
- Chlorem
CH2=CH2 + Cl2 = Cl-CH-CH-Cl
- Chlorowodorem
CH2=CH2 + HCl = CH3-CH2-Cl
- Wodą
CH2=CH2 + H2O = CH3-CH2-OH
Etanol
Reakcja addycji acetylenu z:
- Wodorem
CH≡CH + H2 = CH2=CH2
CH2=CH2 + H2 = CH3-CH3
- Chlorowodorem
CH≡CH + HCl = CH2 = CH-Cl
chlorek winylu
CH2=CH-Cl + HCl = Cl2-CH-CH3
1,1-dichloroetan
- Wodą
CH≡CH + H2O = CH3-CH2-OH
Etanol
- eliminacji (polegającej na oderwaniu prostej cząsteczki nieorganicznej od alkanu lub jego pochodnych w wyniku czego tworzy się wiązanie podwójne)
Przykładem takiej reakcji jest otrzymywanie alkenów:
- CH3-CH2-OH = CH2=CH2 +H2O
- CH3-CH2-Br + NaOH = CH2=CH2 + NaBr + H2O
- Cl-CH2-CH2-Cl + Zn = CH2=CH2 + ZnCl
- polimeryzacji (polegającej na utworzeniu związków wielocząsteczkowych poprzez reakcję związków nienasyconych)
Przykłady:
n CH2=CH2 = ( -CH2-CH2-) n
n CH3=CH-CH3 = (-CH-CH-CH3-)n
CH≡CH + CH≡CH = CH2=CH-C≡CH
Ulega polimeryzacji do benzenu
Węglowodory można poukładać w szereg homologiczny (który jest szeregiem związków o zbliżonej budowie, właściwościach chemicznych, a kolejne związki różnią się o grupę CH2). W związkach organicznych atomy węgla nie są równocenne, dlatego mówimy o rzędowości atomu węgla (wartość ta jest równa ilości atomów węgla związanych z danym atomem).