W ostatnią noc roku ludzie spotykają się, żeby świętować. Chodzą na noworoczne bale albo urządzają spotkania we własnych domach. Spędzają ten czas z przyjaciółmi lub z rodziną. Jeśli ktoś mieszka w dużym mieście, często wychodzi nocą na rynek, gdzie organizowane są koncerty, czasem bardzo duże i ładne. Niektórzy wyjeżdżają tylko we dwoje do jakichś ładnych miejsc, na przykład w góry, gdzie zimą jest bardzo pięknie. Tuż przed północą często zaczyna się odliczać, a dokładnie o północy ludzie wznoszą toast szampanem za pomyślność w Nowym Roku.

  Wiele osób przestrzega zwyczaju dotyczącego robienia noworocznych postanowień. Polega on na tym, że w ostatnią noc roku postanawiamy, że w przyszłym roku coś zrobimy albo czegoś nie będziemy robić, na przykład: „W przyszłym roku poprawię się z matematyki” albo „W przyszłym roku nie będę więcej kłócić się z bratem”. Gdy minie rok, można się zastanowić, czy udało się wypełnić postanowienie.