Budowa
Wodorotlenki to związki nieorganiczne złożone z atomu metalu (Me) i grupy hydroksylowej (wodorotlenowej) OH. Ich wzór ogólny jest następujący:
Men(OH)n
gdzie n- liczba grup OH = wartościowość metalu
Nazewnictwo
Tworzymy je dodając do słowa wodorotlenek nazwę metalu podając w nawiasie jego wartościowość, np. wodorotlenek miedzi (II).
Własności fizyczne
- są substancjami stałymi
- ich zabarwienie jest zazwyczaj białe lub inne
- tworzą galaretowate osady
- wodorotlenki metali grupy 1 i 2 (z wyjątkiem Be) oraz wodorotlenek amonu NH4OH wykazują bardzo dobra rozpuszczalność w wodzie (takie wodorotlenki rozpuszczalne w wodzie to zasady)
- powodują zabarwienie wskaźników kwasowo - zasadowych
- wodorotlenki KOH, NaOH, CaOH mają działanie żrące i parzące, powodują niszczenie materiałów pochodzenia naturalnego i syntetycznego
Właściwości chemiczne
Wodorotlenki reagują z:
- kwasami:
wodorotlenek + kwas = sól + woda
- bezwodnikami kwasowymi:
zasada + bezwodnik kwasowy = sól + woda
- solami:
sól rozp + zasada = sól + zasada
Metody otrzymywania
- Wodorotlenków z 1 i 2 gr (z wyłączeniem Be):
- Me + woda = zasada + wodór
- MeHn + woda = zasada + wodór
- Me2On + woda = zasada
- Dla wodorotlenków nierozpuszczalnych w wodzie:
- sól nierozp + zasada = sól + wodorotlenek
Jest to przykład reakcji strąceniowej.