Podział grzybów ze względu na ich wykorzystanie spożywcze przez człowieka:

  • cenione grzyby jadalne - borowik szlachetny, koźlarz czerwony, koźlarz babka, maślak sitarz, podgrzybek wielobarwny, maślak zwyczajny, rydz szlachetny, pieczarka polna, czubajka kania
  • pospolite grzyby jadalne - pieprznik jadalny (kurka), gąska, surojadka zielona, opieńka miodowa
  • ciężkostrawne grzyby jadalne - krowiak podwinięty
  • nietrujące grzyby niejadalne - gorzki i nieprzyjemny smak ma surojadka wymiotna, maślanka wiązkowa
  • trujące grzyby niejadalne - tęgowór pospolity, muchomor wymiotny, muchomor sromotnikowy, czerwony, panterowy.