Skala Ph to miara kwasowości i zasadowości roztworu. Do mierzenia Ph służż: uniwersalny papierek wskaźnikowy, fenoloftaleina, oranż metylowy. Jeśli papierek i oranż metylowy barwią się na czerwono, a fenoloftaleina zostaje bezbarwna to roztwór jest kwasem. Jeśli fenoloftaleina barwi się na malinowo, a papierek wskaźnikowy na odcienie niebieskiego, a oranż metylowy pozostaje pomarańczowy to roztwór jest zasadom. Jeśli papierek wskaźnikowy nie zmienia swojej barwy to odczyn roztworu jest obojetny.