wielocukrowce - polimery zbudowane z dużej ilości monosacharydów (cukrów prostych). Ze względu na funkcje, jakie pełnią w organizmach wyróżnia się polisacharydy strukturalne i zapasowe. Do strukturalnych należą np.: celuloza budująca ścianę komórkową u roślin, pektyny - składniki macierzy ściany komórkowej roślin i chityna budująca ściany komórkowe grzybów. Do polisacharydów zapasowych zalicza się m.in. skrobię i inulinę magazynowane u roślin i glikogen gromadzony u grzybów i u zwierząt w wątrobie i mięśniach.
Nie znalazłeś tego, czego szukasz na Bryku?
Jest tutaj pełno osób, które moga Ci pomóc!
Zadaj pytanie i otrzymaj szybką odpowiedź.
