pierwszy odcinek przewodu pokarmowego rozpoczynający się otworem gębowym, a uchodzący do gardzieli. W jamie gębowej występują narządy umożliwiające rozdrobnienie pokarmu, wstępne trawienie i przesuwanie do dolnych odcinków. Do rozdrobnienia służą tarki u ślimaków, kutikularne ząbki u pierścienic czy zęby u kręgowców. Do jamy gębowej uchodzą gruczoły ślinowe, które prócz śliny wytwarzają enzymy trawienne (np. amylaza ślinowa u człowieka), które rozpoczynają proces trawienia. Za formowanie kęsów i przeżuwanie pokarmów odpowiedzialny jest u kręgowców język.
Potrzebujesz pomocy?