część grzybni wytwarzana u niektórych workowców i podstawczaków do celów rozrodczych. Owocnik powstaje ze zbitych strzępek, które tworzą plektenchymę (tkanka rzekoma). W obrębie owocnika można wyróżnić hymenofor z warstwą rodzajną, w której powstają haploidalne zarodniki workowe (u workowców) lub podstawkowe (u podstawczaków). Postać i ubarwienie owocnika jest cechą gatunkową. Wyróżnia się np. owocniki kuliste, miseczkowate, uszkowate itp. U wielu podstawczaków, zwłaszcza wykorzystywanych do celów kulinarnych, mają postać osadzonego na trzonie kapelusza. Hymenofor na spodniej stronie kapelusza ma najczęściej postać blaszkowatą lub rurkowatą (np. pieczarka, borowik, koźlarz).
Nie znalazłeś tego, czego szukasz na Bryku?
Jest tutaj pełno osób, które moga Ci pomóc!
Zadaj pytanie i otrzymaj szybką odpowiedź.
