grupa związków pochodzenia roślinnego używanych pierwotnie do garbowania skór zwierzęcych. Garbniki chronią garbowane skóry przed rozkładem przez mikroorganizmy. Nadają roślinom cierpki smak, dlatego odstraszają zwierzęta roślinożerne. Chronią także rośliny przed patogenami.
Nie znalazłeś tego, czego szukasz na Bryku?
Jest tutaj pełno osób, które moga Ci pomóc!
Zadaj pytanie i otrzymaj szybką odpowiedź.
