metoda niszczenia drobnoustrojów w produktach spożywczych, polegająca na ogrzewaniu ich do temperatury ok. 60-95 stopni.
Nie znalazłeś tego, czego szukasz na Bryku?
Jest tutaj pełno osób, które moga Ci pomóc!
Zadaj pytanie i otrzymaj szybką odpowiedź.
