witamina B5 - rozpuszczalna w wodzie. Jest szeroko rozpowszechniony w świecie roślin, zwierząt i drobnoustrojów. Biologiczna rola k. p. - jest składnikiem koenzymu A uczestniczącego w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczu oraz w przenoszeniu energii, utrzymuje w dobrej kondycji tkankę nerwową i skórę. Objawami awitaminozy u człowieka są: zapalenie skóry, zahamowanie wzrostu, siwienie, uszkodzenie nadnerczy. Źródłem k. p. są: jaja, mięso, wątroba, orzeszki ziemne.
