retinol / witamina A. Substancja rozpuszczalna w tłuszczach. Występuje w maśle, jajach, mleku, serze, a w pokarmach roślinnych np. w marchwi, pomidorach, papryce jako prowitamina (b-karoten). Jest sładnikiem purpury wzrokowej (rodopsyny), wpływa więc na prawidłowe widzenie. Odpowiada też za funkcjonowanie komórek nabłonkowych skóry, rogówki, przewodu pokarmowego. Niedobór lub brak witaminy A zaburza prawidłowe widzenie (kurza ślepota) oraz powoduje suchość i rogowacenie naskórka.
Nie znalazłeś tego, czego szukasz na Bryku?
Jest tutaj pełno osób, które moga Ci pomóc!
Zadaj pytanie i otrzymaj szybką odpowiedź.
