substancja produkowana przez komórki wątroby (hepatocyty), umożliwia trawienie tłuszczowców. Składa się z wody, soli mineralnych, kwasów tłuszczowych i barwników żółciowych (biliwerdyna i bilirubina). Barwniki żółciowe, o charakterze detergentów, obniżają napięcie powierzchniowe tłuszczu i powodują jego emulgację, co ułatwia trawienie w dwunastnicy przy udziale lipazy. Bilirubina i biliwerdyna to produkty rozkładu hemu z hemoglobiny, przeprowadzanego w wątrobie. Żółć gromadzona jest w pęcherzyku żółciowym, skąd przechodzi do dwunastnicy. W stanach chorobowych w pęcherzyku mogą być wytwarzane kamienie żółciowe, które powstają z soli wapniowych i cholesterolu.
Nie znalazłeś tego, czego szukasz na Bryku?
Jest tutaj pełno osób, które moga Ci pomóc!
Zadaj pytanie i otrzymaj szybką odpowiedź.
