część przewodu pokarmowego. Przełyk ma postać rury łączącej gardło z żołądkiem. Ściany przełyku zawierają dwie warstwy mięśni gładkich - okrężną i wzdłużną, których skurcze powodują przeciskanie kęsów pokarmowych do żołądka (ruch perystaltyczny). U ptaków występuje rozszerzenie przełyku (wole), w którym może być gromadzony i rozmiękczany pokarm.
Potrzebujesz pomocy?