enzym proteolityczny działający w dwunastnicy. Chymotrypsyna jest produkowana przez trzustkę w postaci proenzymu (chymotrypsynogenu), który jest aktywowany w świetle dwunastnicy przez trypsynę na drodze proteolitycznego wycięcia aktywnego fragmentu cząsteczki. Chymotrypsyna należy do endopeptydaz, tzn. powoduje rozcinanie wiązań w środku łańcucha polipeptydowego, dzieląc go na krótsze odcinki.
Nie znalazłeś tego, czego szukasz na Bryku?
Jest tutaj pełno osób, które moga Ci pomóc!
Zadaj pytanie i otrzymaj szybką odpowiedź.
