jeden ze zmysłów u zwierząt, który umożliwia rozpoznawanie substancji lotnych. Zwierzęta dobrze rozróżniające zapachy (makrosmatyczne - np. pies) posiadają silnie rozwinięty nabłonek węchowy w muszlach węchowych jam nosowych. U ssaków mikrosmatycznych (np. człowiek) nabłonek węchowy jest słabiej wykształcony, a u waleni bezwęchowych - anosmatycznych brak tego nabłonka.
Potrzebujesz pomocy?